莲藕中间的孔发黑可以吃吗

发布时间：2024-04-12 19:33
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莲藕的孔为什么发黑 莲藕的孔里面黑了还能吃吗怎么

莲藕孔发黑如果没有发霉变质是可以吃的。莲藕孔发黑是藕里面的多酚类物质被氧化成醌类了，和苹果变褐差不多，能吃，另外藕里的多酚类物质接触铁后也会和铁离子形成...

莲藕窟窿眼儿里面黑的能吃吗

莲藕窟窿眼儿里面黑的，短期内是可以吃的，视具体情况而定。莲藕变黑主要是莲藕中含有一些酚类物质，酚类物质在接触...

藕中间是黑色的能吃吗

那么这种黑色淤泥是不建议食用的。可以将藕节切去后，用刀将藕皮刮去，然后将藕切成两节或三节放进水里用筷子裹上纱...

藕中间是黑色的能吃吗

那么这种黑色淤泥是不建议食用的。可以将藕节切去后，用刀将藕皮刮去，然后将藕切成两节或三节放进水里用筷子裹上纱布捅窟窿，最后用水冲一冲，里面黑色的淤泥即可...

莲藕窟窿里发黑能吃吗

莲藕窟窿里发黑能吃。莲藕中存在多酚类化合物与多酚氧化酶等物质，当莲藕长时间暴露在空气中时，多酚类化合物在多酚...

藕中间孔发黑还能吃吗

藕孔里面变黑，还是可以吃的，因为莲藕中含有单宁物质，这种物质很容易会被氧化变色，其氧化产生的物质对人体来说，没有什么毒性，只是会使莲藕表面的颜色发生变化...

藕里面好多黑点,能吃吗?是坏了吗?

莲藕煮熟后有黑色斑点属于正常现象。可以吃。莲藕品种中有一种叫七孔藕，七孔藕的外观比较粗糙，常常带有很多褐色的...

藕孔里面黑了还能吃吗?

莲藕孔发黑如果没有发霉变质是可以吃的。莲藕孔发黑是藕里面的多酚类物质被氧化成醌类了，和苹果变褐差不多，能吃，另外藕里的多酚类物质接触铁后也会和铁离子形成...

莲藕孔里面黑了还能吃吗

莲藕孔里面变黑，如果是因为自然氧化，此时莲藕的成分没有发生改变，是可以吃的。如果是因为沾染淤泥，此时可以将淤...

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